去除苦味：简单浸泡法
麻豆的苦味往往影响口感，但通过以下步骤可以轻松去除：
1. 将麻豆放入清水中，加入适量食盐，浸泡30分钟至1小时。
2. 浸泡后，用流动的清水彻底冲洗麻豆，以去除苦味。
烹饪：煮沸至软烂
1. 将清洗后的麻豆放入锅中，加入足够的水。
2. 开大火煮沸，然后转小火继续煮30分钟至1小时，直至麻豆变得软烂。
切段：便于食用
1. 煮熟的麻豆取出，放置在案板上。
2. 用刀切成适当大小的段，以便于食用。
通过以上简单步骤处理后的麻豆，不仅口感更佳，而且更容易消化吸收。这种方法简单易行，非常适合家庭日常使用。无论是作为主菜还是配菜，麻豆都能为您的餐桌增添营养和风味。希望这些技巧能帮助您更好地享受麻豆带来的美味与健康。
